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Gastronomía

El chigre de Illas

Desde Aviles se va por la carretera hacia Grado, pasando la fabrica de embutidos Vallina a unos 2 km, cojemos el desvio...
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Fabada Asturiana

El plato más universal de Asturias es la fabada. Un plato abundante y popular, fuente de energía sobre todo, que ha dado...
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“El cocinero no es una persona aislada, que vive y trabaja sólo para dar de comer a sus huéspedes. Un cocinero se convierte en artista cuando tiene cosas que decir a través de sus platos, como un pintor en un cuadro”

(Joan Miró)

Restaurante La Tenada

Isabel Alonso Moris prepara cada día con sumo cariño y dedicación los siete platos de los que consta el ritual gastronómico en...
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